限定　元祖つけ麺　特製もりそば

1,200円　
【9/25より限定】
東池袋大勝軒インスパイア　特製もりそば。
ご賞味ください！

毎月末日限定　豚醤油

1,050円　
【毎月末日限定】
ド豚骨スープ＆自家製オーション麺。
アブラ、ニンニク、ショウガはお好みで

文蔵らぁめん

文蔵はここから始まった…。
これぞ文蔵の1番人気。醤油＆ド豚骨の最高タッグ。
味玉らぁめん
らぁめん

文蔵塩らぁめん

美味いスープには塩が合う。ド豚骨の旨みを最大限に引き出し、こってりなのにあっさりなので女性にもオススメ。
味玉塩らぁめん
塩らぁめん

文蔵黒マー油豚骨らぁめん

ド豚骨×魚介×マー油。破壊力抜群の1杯。生キャベツか茹でキャベツ、どちらかをお選びください。
味玉黒マー油豚骨
黒マー油豚骨

文蔵屋台とんこつらぁめん

上田店限定メニューです。
極細低加水麺にド豚骨スープを合わせました。

味玉屋台ド豚骨らぁめん
屋台とんこつらぁめん

文蔵美味だれらぁめん

上田店限定メニューです。
上田の名物「美味だれ」を使用したニンニクガッツリの一杯。
味玉美味だれらぁめん
美味だれらぁめん

文蔵油そば

上田店限定メニューです
鶏の油をたっぷり使い、よく混ぜて食べる。焼きそば感覚のメニューです。
味玉油そば
油そば

文蔵王様中華そば

上田店限定メニューです。鶏のみで炊き出した昔ながらの中華そば。ネギとコショウの魔性の中華そば。
味玉王様中華そば
王様中華そば

文蔵味噌らぁめん

信州味噌を独自でブレンド。味噌＆ド豚骨で他にはない濃厚な1杯。

味玉味噌らぁめん
味噌らぁめん

文蔵辛豚骨らぁめん

らぁめんに辛味をプラス。豚骨の旨みを残しつつ、辛みを加えた1杯はまさに爽快。

味玉辛ド豚骨らぁめん
辛ド豚骨らぁめん

文蔵旨辛味噌らぁめん

オリジナルブレンドの味噌らぁめんに自家製ラー油をドッキング。あとひく旨さがクセになる一杯です。
●味玉旨辛味噌らぁめん
●旨辛味噌らぁめん

文蔵つけそば

【夏季限定】文蔵自家製、自慢の極太麺、ド豚骨×魚介の熱々のつけダレに絡ませるつけそばはクセになること間違いなし。
味玉つけそば
つけそば

学玉らぁめん

学生限定メニュー（麺大盛り無料、高校生以上、制服または学生証提示）


半ライス付き

学のりらぁめん

学生限定メニュー（麺大盛り無料、高校生以上、制服または学生証提示）
半ライス付き

お子様らぁめん

小学生以下限定メニュー
お一人様1杯までのご提供となります。
麺は細麺でのご提供となります。（太麺不可）

まかない飯

餃子

サイドメニューの王道。5個。