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7月20日より文蔵グループ夏の限定「冷やし麺」提供します

文蔵トマトたっぷり冷やしまぜ麺 文蔵Black 冷やしトマミソ ぶんぶん キムラ君

2017.07.19

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

7月20日(木)より文蔵グループでは夏の限定「冷やし麺」を各店にてご提供いたします。
暑い夏にぴったりの冷やし麺。多くの皆様のご来店をお待ちしております。

【メニュー】
■文蔵本店
トマトたっぷり冷やしまぜ麺 830円
あっさりトマトの甘みと、オリーブオイルに漬け込んだニンニクのガーリックオイルが食欲そそります。
レモンを搾って味を変えてお楽しみ下さい。

■文蔵Black
冷やしトマミソ 830円
夏の太陽をたっぷり浴びたトマトにド豚骨を合わせ、味噌でまとめた、ガッツリ食べられる冷たいらーめんです。

■特製豚そばぶんぶん
キムラ君 850円
キムラ君が肉増量して復活!!
各種スタミナたっぷりの具材を豪快にまぜてお召し上がりください!!
〆にはどド豚骨×鶏でキムチチゲに早変わり!!最後の最後まで楽しめる一杯です!!

皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

7月11日より権堂チャレンジショップで「ド豚骨塩らぁめん」ご提供します

ド豚骨塩らぁめん

2017.07.11

出店は終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

大変ご好評を頂いております長野市権堂のチャレンジショップにて真夏の新メニュー「ド豚骨塩らぁめん」を7月11日(火)よりご提供いたします。
「ド豚骨塩らぁめん」は濃厚な豚骨スープにすっきり塩味が女性に人気のらぁめんです。

【新メニュー】
 ド豚骨塩らぁめん 800円
 ド豚骨味玉塩らぁめん 900円
 ド豚骨塩文蔵らぁめん 1,000円

※麺の硬さ等お好みは変更できませんのでご了承ください。

【営業時間・定休日】
営業時間:昼営業11:30-14:30、夜営業18:00-翌2:00
定休日:日曜日

【店舗所在地】
長野市鶴賀権堂町227-01
駐車場:なし


皆様のご来店をお待ちしております。

6月22日より文蔵グループ「夏麺 辛さの三番勝負」提供します

文蔵らぁめん 白 らぁめん 赤 らぁめん 黒

2017.06.19

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

6月22日(木)より文蔵グループでは「夏麺 辛さの三番勝負」と題し、各店にて限定らーめんをご提供いたします。
全店舗とも7月中旬までのご提供となりますので、多くの皆様のご来店をお待ちしております。

【メニュー】
■文蔵本店
ピリ辛担々つけそば 追い飯付 850円
1日限定 15杯

トッピングは角切りチャーシュー、玉ねぎ、肉味噌、白髪葱、糸唐辛子です。

ゴマのまろやかな味わいと、後から来る辛味噌の辛味をお楽しみ下さい。
麺を食べ終わった後、旨味が凝縮されたスープにご飯を入れ最後までお楽しみ下さい。
※辛さ増し出来ます。

■文蔵Black
ベジトン 800円
1日限定 10杯

トッピングはチャーシュー、水菜、パプリカ、青とうがらしです。

文蔵と言えば濃厚豚骨の「ド豚骨」ですが、今回はその「ド豚骨」、動物系を一切使わずにスープを作りました。
野菜の旨味に青とうがらしのピリッと感がたまらない一杯です。

■ぶんぶん
麻婆らーめん 追い飯付き 850円
1日限定 10杯

トッピングは、麻婆豆腐、韮です。

3週間限定の1日10食限定!!
毎週麻婆らーめんの辛さが変わる!!
子供や辛いのが苦手な方から超激辛好きの方まで幅広く食べていただけるらーめんです

皆様のご来店をお待ちしております。

6月1日より長野市権堂のチャレンジショップへ出店いたします

文蔵らぁめん 白 らぁめん 赤 らぁめん 黒 王様中華そば

2017.06.01

出店は終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

6月1日(木)より長野市権堂のチャレンジショップに文蔵が出店いたします。
北信地区では初の出店となりますが、多くの皆様に文蔵の「ド豚骨スープ」のらぁめんをご提供いたします。

【メニュー】
■文蔵らぁめん 白 950円
 文蔵の王道!ド豚骨醤油らぁめん

■らぁめん 赤 800円
 ピリッと辛味極立つ 赤

■らぁめん 黒 800円
 焦がしニンニク香る 黒

■王様中華そば 700円
 信州ご当地ラーメン、スープの熱さで甘く変化するネギの味!
 一度食べたら忘れられない魔性の黒コショウ!

※麺の硬さ等お好みは変更できませんのでご了承ください。

チャーシュー1枚 100円
のり増し 100円
ネギ増し 100円
ほうれん草増し 100円
大盛り 100円

瓶ビール(サッポロ黒ラベル) 600円

【営業時間・定休日】
営業時間:昼営業11:30-14:30、夜営業18:00-翌2:00
定休日:日曜日

【店舗所在地】
長野市鶴賀権堂町227-01
駐車場:なし


皆様のご来店をお待ちしております。

麺匠文蔵本店 第2駐車場が使用できなくなりました

2017.06.01

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店の第2駐車場について、6月1日より使用が出来なくなりました。
文蔵本店の駐車場は店舗の前のみとなります。 駐車場のにつきましては文蔵スタッフにお声掛け下さい。
大変ご迷惑をお掛け致しますが、皆様のご来店をお待ちしております。

ゴールデンウィークの営業について

2017.04.26

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵グループのゴールデンウィーク中の営業についてご案内致します。
文蔵本店は5月1日(月)が休業日です。
文蔵Blackとぶんぶんは5月2日(火)が休業日となります。

上記以外は通常通り営業させていただきます!

皆様のご来店をお待ちしております。

4/24-4/30 信越麺戦記パート9 前半戦に参戦します

3月9日限定39杯らーめん「39味噌らーめん」

2017.04.17

イベントは終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

4月21日(金)~5月7日(日)にイオン南松本店(東側駐車場)で開催される「信越麺戦記パート9」。
文蔵では前半戦 4月24日(月)~30日(日)の7日間出店いたします。

提供するメニューは「男の濃熟豚骨醤油」。
是非ご賞味ください!!

信越麺戦記パート9 ホームページ

【文蔵】「応援らぁめんイベント」開催します

応援らぁめん(追い飯付)850円

2017.04.04

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店にて4月4日(火)日から4月16日(日)までの間、「応援らぁめんイベント」を開催します。
「自家製手もみ中華そば繁心」様、「とんちき麺」様、そして麺匠文蔵の共催イベントとなります。

4月になり、新生活など新しい事が始まり頑張っている方が多いと思います。そんな方を始め、全ての頑張っている方の為のらぁめんです。3店舗それぞれの思いを込めた応援らぁめんを作りました。
文蔵本店からは、春キャベツを使った旨辛油そば〜スタミナ魚介〜追い飯付 850円です。
春キャベツ、豚バラ玉葱を旨辛く味付けしてのせた魚介系油そばです。豪快に混ぜて食べると、辛玉・海苔・卵・ニラ・揚げニンニク。それぞれが旨さを引き立ててくれます。
最後は残った具とスープでおい飯に!
最後までご堪能下さい。

多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

麺匠文蔵 3/1より昼営業時間変更のご案内

2017.02.21

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

麺匠文蔵の昼営業時間が変更となります。

  3月1日(水)より、11時~14時30分となります。(変更前は11時30分~)

何卒、宜しくお願い致します。
※他店舗の変更はありません。

【文蔵】「超濃厚 鬼辛どろ味噌(半ライス付)830円」

超濃厚 鬼辛どろ味噌(半ライス付)830円

2016.12.16

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店にて12月17日(土)~25日(日)まで限定らぁめんを発売致します。

 超濃厚 鬼辛どろ味噌 (半ライス付) 830円。

寒いこの季節。鬼辛いらぁめんで、体の芯まで温まって下さい。
超濃厚どろどろ系の辛味噌です。
辛いのが苦手な方はご注意下さい。
多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

文蔵グループ 年末年始休業のご案内

2016.12.15

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵グループの年末年始は、12月30日(金)、31日(土)、1月1日(日)がお休みとなります。

1月2日(月)より全店営業させて頂きます。
何卒、宜しくお願い致します。

12/13(火) 全店昼営業のみとなります

2016.10.18

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

12月13日(火)ですが、都合により全店とも昼のみの営業とさせていただきます。夜の営業は全店、臨時休業となります。
大変ご迷惑をお掛けしておりますが、よろしくお願いします。

【文蔵】【文蔵BLACK】「東京ラーメンショー風安養寺ら~めん」

東京ラーメンショー風安養寺ら~めん

2016.11.07

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

現在開催中の安養寺ら~めん祭りですが、11月7日より第2幕がスタートします。

東京ラーメンショーで提供したラーメンをアレンジした「東京ラーメンショー風安養寺ら~めん」を文蔵本店と文蔵BLACKにてご提供いたします。
味噌の風味も良し。肉の旨味も良し、最高の一杯です。
安養寺味噌らーめんスタンプラリーもご好評です。
多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。
(写真はイメージです)

東京ラーメンショー出店の為、11/3~11/6 文蔵BLACKは休業致します

2016.10.18

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

11月3日(木)~6日(日)の4日間、東京ラーメンショー出店の為、文蔵BLACKは休業とさせて頂きます。
大変ご迷惑をお掛けしておりますが、よろしくお願いします。

麺匠文蔵本店 第2駐車場が10月14日(金)から使用可能となります

2016.10.13

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店の駐車場について、5月よりご利用出来なかった第2駐車場が10月14日(金)より再びご利用いただけるようになります。

しばらくの間、大変ご迷惑をお掛けしておりましたが、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

【文蔵】10月8日(土)11周年記念 限定らーめん「鬼豚骨」

鬼豚骨

2016.10.07

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店では、開店より皆様のご愛顧により11周年を迎えることとなります。
つきましては、10月8日(土)に11周年記念イベントを開催させて頂きます。

文蔵の原点ともいえるこだわりの豚骨スープさらに濃厚豚骨スープとした限定らーめん「鬼豚骨 800円」をご提供させて頂きます。
味玉鬼豚骨 900円、全部入りの文蔵鬼豚骨 1,050円です。大盛り可能(プラス100円)、ご飯類も準備しております。

当日の営業時間は11時00分~14時30分、17時00分〜21時00分となります。
多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※大変混雑が予想されます。お待たせする時間が長くなる場合がございますので、ご容赦頂ければと思います。
※駐車場はお店前のみとなります。近隣への駐車等はご迷惑となりますため、絶対におやめ下さい。
※スープ、麺等売り切れの際には営業を終了させて頂く場合がございます。

9月6日(火)、7日(水)全店臨時休業とさせていただきます

2016.8.29

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

9月6日(火)、7日(水)の2日間、文蔵グループ全店、臨時休業とさせていただきます。
なお、9月5日(月)は文蔵本店は営業させていただきます。 ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします。

【文蔵】【ぶんぶん】8月23日(火)弊社代表 生誕祭 限定らーめん

生誕祭 限定らーめん 生誕祭 限定らーめん

2016.08.17

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

8月23日(火)は弊社代表 真山久貴の誕生日となります。「生誕祭」と称して、麺匠文蔵とぶんぶんにて限定らーめんをご提供いたします。

テーマは「カレーらーめん」。1日限り、各店23杯限りの予定です。
右の写真・上は文蔵本店で提供するカレーらーめん(800円 半ライス付)です。
写真・下はぶんぶんで提供する激旨!カレーラーメン(800円 半ライス付)です。

皆様のご来店をお待ちしております。是非ご賞味ください!!

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

【文蔵】限定らーめん「スタミナ混ぜそば 800円」

スタミナ混ぜそば 800円

2016.08.05

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

麺匠文蔵では8月5日より限定らーめん「スタミナ混ぜそば 800円」をご提供いたします。

肉ガッツリ!良く混ぜてからお召し上がり下さい。
少量の韓国唐辛子と、揚げにんにくが食欲をそそります。
魚粉浮かぶ溶き卵ですき焼き風にお召し上がり下さい。
ご飯の欲しくなる限定らーめんに仕上がりました。

昼夜ともに限定5杯ずつのご提供となります。
皆様のご来店をお待ちしております。是非ご賞味ください!!

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

【文蔵BLACK】 7月30日(土)臨時休業とさせていただきます

2016.7.30

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

7月30日(土)は佐久長聖高校野球部の方に、甲子園出場祝いのらーめんを振る舞うため、臨時休業とさせていただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、地元佐久長聖高校野球部の甲子園での活躍を皆さんからもご声援、よろしくお願いします。

【ぶんぶん】限定らーめん「辛味噌油そば 850円」

辛味噌油そば 850円

2016.06.03

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

ぶんぶんでは限定らーめん「辛味噌油そば 850円」をご提供いたします。

味噌の香ばしい風味で食欲倍増です。1辛~3辛まで辛さ調整出来ます。
〆には追い飯もご用意しております。暑い夏にもガッツリお召し上がり下さい。

皆様のご来店をお待ちしております。是非ご賞味ください!!

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

【文蔵BLACK】限定らーめん「海老トマ冷やし麺 800円」

海老トマ冷やし麺 800円

2016.06.03

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

6月2日(木)より限定らーめん「海老トマ冷やし麺 800円」をご提供いたします。

スープに、昆布、椎茸、あさり、トマトを効かせています。
香りづけに海老の油を浮かせています。それぞれの味が優しく、奥深い味わいです。
細いストレート麺が良く合います。

皆様のご来店をお待ちしております。是非ご賞味ください!!

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

【文蔵】限定らーめん「鯛香る冷やしつけそば 800円」

鯛香る冷やしつけそば 800円 〆の鯛飯

2016.05.24

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

5月24日(火)より限定らーめん「鯛香る冷やしつけそば 800円」をご提供いたします。

暑い陽気が続く5月の限定は冷やしつけそばです。
麺をすすると、鯛の香りが広がります。ニラのお浸しでスタミナUPです。
レモンの爽やかな味の変化もお楽しみ下さい。

1日限定10杯のご提供となります。

【6月2日より「〆の鯛めし」提供開始!】
冷やしの限定の〆の鯛めし。追加トッピング100円です。
冷やしのお茶漬けでお召し上がりください!鯛の香りがさらに増します。

皆様のご来店をお待ちしております。是非ご賞味ください!!

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

【文蔵BLACK】「こってりニンニクらーめん  780円」ご提供開始します

こってりニンニクらーめん  780円

2016.01.20

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵BLACKでは1月21日(木)より「こってりニンニクらーめん  780円」を発売いたします。

たっぷり背脂に、ニンニクと甘味がビシッと効いた、こってりらーめんです。
味玉入り880円、全部入り980円。

皆様のご来店をお待ちしております。

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