ニュース&トピックス

トピックス

【全店舗】9月26日(水)、27日(木) 臨時休業のご案内

2018.09.18

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

9月26日(水)、27日(木)の2日間、社内研修のため、文蔵グループ全店、臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、よろしくお願いいたします。

お盆期間中の営業についてのご案内

2018.08.10

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

お盆期間中は全店とも、20日(月)まで定休日なしで営業いたします。(15日(水)も営業いたします)
なお、21日(火)、22日(水)の2日間は文蔵グループ全店にて連休とさせて頂きます。
塩尻サテライトショップは通常どおり、月曜日がお休みとなります。

【文蔵ブラック】8月3日~10日まで「真、辛肉玉そば!つけ麺バージョン 850円」のご案内

真、辛肉玉そば!つけ麺

2018.08.03

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵ブラックで人気の「真・辛肉玉そば」のつけ麺バージョンを8月3日~8月10日まで1週間限定でご提供致します。
夏にぴったりの辛うまつけ麺です。

多くの皆様のご来店をお待ちしております。

【ぶんぶん】7月31日(火)ぶんぶん5周年記念祭のご案内

ぶんぶん5周年記念祭 ぶんぶん5周年記念祭 ぶんぶん5周年記念祭

2018.07.27

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

ぶんぶんは5周年を迎えるにあたり、7月31日(火)、日ごろのご愛顧に感謝し、「ぶんぶん5周年記念祭」を開催します。
当日は、限定らーめん「ウルトラ豚醤油 800円」をご提供します。完全手打ち麺と豚醤油スープ、背脂たっぷりの限定らーめんです。
また、8月2日より新メニューとして登場する「ぶんぶんカレー」をお試し価格200円でご提供します。自家製カレーをご賞味ください。

当日は11時より材料が無くなり次第、終了とさせていただきます。(休憩時間はございません)

多くの皆様のご来店をお待ちしております。

信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店 出店のご案内

信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店 信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店

2018.07.25

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

8月1日(水)~8月31日(金)の期間限定にて信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店へ文蔵が出店をいたします。
今回はサテライト店限定やサテライト店新作もご用意し、文蔵の「ド豚骨」を塩尻にてご提供させて頂きますので、皆様のご来店お待ちしています。

【店舗情報】
 アプロ塩尻インター店 高速[塩尻北インター]すぐそば!
 長野県塩尻市大字広丘吉田648番地7 TEL.0263-85-0380

 定休日 月曜日
 営業時間 11:30~21:00(ラストオーダー20:30)

【文蔵BLACK】【ぶんぶん】期間限定「和風冷やしらぁめん 700円」発売のご案内

「和風冷やしらぁめん 700円」

2018.07.20

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵BLACK、ぶんぶんでは7月21日(土)から29日(日)までの期間限定で「和風冷やしらぁめん 700円」を発売いたします。
昆布、鳥を基本にスープを作りアッサリ和風仕上げで、トッピングには、鳥チャーシュー、梅肉、メンマ、ネギ。スープに氷を浮かべてキンキン冷やしおります。
限定数はありません。

皆様のご来店お待ちしています。

【文蔵グループ全店】5店舗合同スタンプラリーのご案内

5店舗合同スタンプラリ 夏野菜ド豚骨カレーらぁめん

2018.06.15

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

6月18日~7月31日まで夏のスタンプラリーが始まります。
多くの皆様にらーめんで楽しんでもらうために、参加店は「麺心 風見鶏」様、「食材工房 光志亭」様、「とんちき麺」様、「らーめん専門店 繁心」様、文蔵グループ全店の5店舗合同企画となります。

熱いらーめん、冷たいらーめんと各店最高の一杯が仕上がっています。
全店制覇でお得なクーポンがGETできるスタンプラリーとなっておりますので、是非、楽しみながら食べて周ってみてください!!皆様のご来店お待ちしています。

[夏野菜ド豚骨カレーらぁめん 800円]

旬の野菜の旨味と栄養がスープにたっぷり入っています。カレーにも、生薬の生姜と玉ねぎを沢山使っています。
冷え性、血行を促進させ、肩こり、頭痛、腰痛に良く。脂肪の吸収を抑え、胃腸の働きを活発にし、強い殺菌力で食中毒予防。疲労回復。更に、血液サラサラで血栓を予防するなど体にとても良い一杯に仕上がりました。
是非ご堪能下さい。

※小ライスセットは880円。

【ぶんぶん】期間限定「背脂肉そばVer.豚骨醤油脂ぞば 850円」発売のご案内

「胡麻ド豚骨らぁめん 780円」

2018.06.11

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

ぶんぶんでは6月12日から17日までの期間限定で「背脂肉そばVer.豚骨醤油脂ぞば 850円」を発売いたします。
背脂がのったスタミナ麺です。小ライス付き。

皆様のご来店お待ちしています。

【文蔵BLACK】期間限定「胡麻ド豚骨らぁめん 780円」発売のご案内

「胡麻ド豚骨らぁめん 780円」 「胡麻ド豚骨らぁめん 780円」

2018.05.29

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵BLACKでは6月1日から10日までの期間限定で「胡麻ド豚骨らぁめん 780円」を発売いたします。
胡麻と豚骨の相性が抜群のらぁめんに仕上がりました。

皆様のご来店お待ちしています。

【文蔵BLACK】【ぶんぶん】「和え玉 230円」発売のご案内

和え玉 230円 和え玉 230円

2018.05.29

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵BLACKとぶんぶんでは「和え玉 230円」のご提供を開始しました。
タレ、油に加え生卵も絡めてある麺はド豚骨そ抜群の相性です。

満足して頂ける一品です。
皆様のご来店お待ちしています。

【全店舗】ゴールデンウィークの営業ご案内

2018.04.23

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

ゴールデンウィークの営業についてお知らせします。
全店5月1日(火)から8日(火)まで休まず営業いたします。

16日(水)、17日(木)は、全店休業とさせて頂きます。  (追記 ㋃23日休業日を変更させて頂きました。)

【文蔵本店】汁なし麺「魚介と玉ネギの汁なし麺 750円」発売のご案内

汁なし麺「魚介と玉ネギの汁なし麺 750円」

2018.04.06

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店に汁なし麺が誕生!
魚介と玉ネギの汁なし麺 750円が4月9日(月)からご提供開始となります。

文蔵本店で提供される汁なし麺は、味噌ダレと魚介油を合わせ、刻みチャーシュー、青ネギ、もやしをトッピング!
アツアツの玉ネギ油をかけた汁なし麺となります。

皆様のご来店お待ちしています。

【文蔵グループ全店】応援らぁめん「お酢と野菜たっぷり餡掛けらぁめん 800円」のご案内

お酢と野菜たっぷり餡掛けらぁめん 800円 お酢と野菜たっぷり餡掛けらぁめん 800円

2018.03.29

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

3年目になる文蔵グループ恒例行事の応援らぁめん。今回は、4店舗合同で応援して行きます。

4月1日(日)から文蔵グループ全店で「お酢と野菜たっぷり餡掛けらぁめん 800円」をご提供いたします。
味噌豚骨にお酢と野菜がたっぷりのったらぁめんで応援!お酢は代謝を上げる効果絶大!
限定数はありませんが、材料が終わり次第売り切れとさせて頂きます。
皆様のご来店お待ちしています。

【ぶんぶん】限定「ド豚骨背脂煮干し 800円」のご案内

ド豚骨背脂煮干し 800円

2018.03.16

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

3月30日(金)まで期間限定にて特製豚そばぶんぶんの限定らぁめん「ド豚骨背脂煮干し 800円」をご提供いたします。
「ド豚骨背脂煮干し」は火曜日、木曜日、金曜日の発売です。
限定数はありませんが、スープ無くなり次第終了とさせて頂きます。
皆様のご来店お待ちしています。

3月9日佐久の日限定らぁめんのご案内

「今日限りの豚骨醤油と、佐久産キャベツと白菜のぶっかけ丼」 「佐久鯉の肉団子浮かぶ豚×鶏×魚介」 「安養寺味噌が食欲そそる豚肉たっぷり油そば」

2018.03.05

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

3月9日(金)佐久の日に各店舗限定にてご提供させて頂きますらぁめんをご紹介します。
3種類のらぁめんは生醤油を始め、9種の厳選素材を使った無化調醤油ダレで仕上げました。
全店舗390円、各らぁめん27食限定です。皆様のご来店お待ちしています。

【文蔵本店】
「今日限りの豚骨醤油と、佐久産キャベツと白菜のぶっかけ丼」
1日限りの醤油ダレと文蔵豚骨スープの相性は抜群です。
佐久市で取れたキャベツを使って、あんかけの丼をセットで付けました。

【文蔵Black】
「佐久鯉の肉団子浮かぶ豚×鶏×魚介」
豚×鶏×魚介のブレンドスープです。香りも味わいも格別な一杯です。
佐久鯉の肉団子をのせました。

【特製豚そばぶんぶん】
「安養寺味噌が食欲そそる豚肉たっぷり油そば」
安養寺味噌を主体に味付けした豚肉を、豪快に150グラム載せたスタミナ満点の油そばです。魚介の風味を効かせました。 途中で、お酢やニンニクを入れて味の変化もお楽しみ下さい。

信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店 出店のご案内

信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店

2018.02.23

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

3月1日(木)~3月31日(土)の期間限定にて信州麺友会サテライトショップ アプロ塩尻インター店へ文蔵が出店をいたします。
文蔵の「ド豚骨」を塩尻にてご提供させて頂きますので、皆様のご来店お待ちしています。

【店舗情報】
 アプロ塩尻インター店 高速[塩尻北インター]すぐそば!
 長野県塩尻市大字広丘吉田648番地7 TEL.0263-85-0380

 定休日 月曜日
 営業時間 11:30~21:00(ラストオーダー20:30)

■メニュー
【文蔵豚骨のド定番】
らぁめん(白) 750円
味玉らぁめん(白) 850円
文蔵らぁめん(白) 950円

【マー油ガツン豚骨】
らぁめん(黒) 800円
味玉らぁめん(黒) 900円
文蔵らぁめん(黒) 1,000円

【辛さがあとひく豚骨】
らぁめん(赤) 800円
味玉らぁめん(赤) 900円
文蔵らぁめん(赤) 1,000円

ワカメと葱の黒中華そば 700円
味玉ワカメと葱の黒中華そば 800円
文蔵ワカメと葱の黒中華そば 900円

トッピング 各100円
チャーシュー1枚、のり5枚、葱
ほうれん草、ワカメ、味玉

大盛り 100円
半ライス 100円
ライス 200円
肉めし 250円
マヨ肉めし 250円
豚骨カレーめし 250円

社名変更のご案内

2018.02.09

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

平成30年2月3日付で会社名を「株式会社文蔵スピリット」に変更しました。 (旧社名 株式会社B.A.D)

これからもグループ一丸となって、美味しいらーめんを提供し続けていきます。
皆様のご来店お待ちしています。

  株式会社文蔵スピリット 代表取締役 真山久貴

【全店舗】1月23日(火)、24日(水) 臨時休業のご案内

2018.01.17

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

1月23日(火)、24日(水)の2日間、文蔵グループ全店、臨時休業とさせて頂きます。

ご迷惑をお掛けしますが、皆様のご来店をお待ちしております。

【全店舗】年末年始の営業のご案内

2017.12.12

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

年末年始は、12/31(日)と元旦1/1(月)の2日間が文蔵グループ全店、休業とさせて頂きます。
1/2(火)から通常営業とし、1/3(水)は定休日ですが、文蔵Black、ぶんぶん共に営業致します。

ご迷惑をお掛けしますが、皆様のご来店をお待ちしております。

【全店舗】18日(月)は、文蔵グループ全店昼営業のみの営業となります

2017.12.11

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

12月18日(月)は文蔵グループ全店、夜営業をお休みとさせて頂き、昼営業のみの営業となります。
ご迷惑をお掛けしますが、皆様のご来店をお待ちしております。

【文蔵】麺匠文蔵本店 第2駐車場 11/15より使用できます

2017.11.14

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店の第2駐車場について、11月15日より文蔵本店の目の前に8台分の駐車場をご用意が出来ました。
ご迷惑をお掛けしておりましたが、皆様のご来店をお待ちしております。

【文蔵】10月8日(日)12周年記念 限定らーめん「ド豚骨らぁめん」

ド豚骨らぁめん

2017.10.07

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店では、開店より皆様のご愛顧により12周年を迎えることとなります。
つきましては、10月8日(日)に12周年記念イベントを開催させて頂きます。

信越麺戦記仕様「文蔵のド豚骨らぁめん 730円」限定100食をご提供致します。
大盛り、特盛も可能です。

文蔵グループで現在提供しているスープとは全く違い、”脂たっぷり”、”豚臭全開”、”パンチ力重視”のド豚骨スープです。豪快ならぁめんを是非ご賞味下さい。

多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※大変混雑が予想されます。お待たせする時間が長くなる場合がございますので、ご容赦頂ければと思います。
※駐車場はお店の前と、道路を挟んだ向かいに臨時駐車場をご用意しております。近隣への駐車等はご迷惑となりますため、絶対におやめ下さい。

7月20日より文蔵グループ夏の限定「冷やし麺」提供します

文蔵トマトたっぷり冷やしまぜ麺 文蔵Black 冷やしトマミソ ぶんぶん キムラ君

2017.07.19

ご提供は終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

7月20日(木)より文蔵グループでは夏の限定「冷やし麺」を各店にてご提供いたします。
暑い夏にぴったりの冷やし麺。多くの皆様のご来店をお待ちしております。

【メニュー】
■文蔵本店
トマトたっぷり冷やしまぜ麺 830円
あっさりトマトの甘みと、オリーブオイルに漬け込んだニンニクのガーリックオイルが食欲そそります。
レモンを搾って味を変えてお楽しみ下さい。

■文蔵Black
冷やしトマミソ 830円
夏の太陽をたっぷり浴びたトマトにド豚骨を合わせ、味噌でまとめた、ガッツリ食べられる冷たいらーめんです。

■特製豚そばぶんぶん
キムラ君 850円
キムラ君が肉増量して復活!!
各種スタミナたっぷりの具材を豪快にまぜてお召し上がりください!!
〆にはどド豚骨×鶏でキムチチゲに早変わり!!最後の最後まで楽しめる一杯です!!

皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

7月11日より権堂チャレンジショップで「ド豚骨塩らぁめん」ご提供します

ド豚骨塩らぁめん

2017.07.11

出店は終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

大変ご好評を頂いております長野市権堂のチャレンジショップにて真夏の新メニュー「ド豚骨塩らぁめん」を7月11日(火)よりご提供いたします。
「ド豚骨塩らぁめん」は濃厚な豚骨スープにすっきり塩味が女性に人気のらぁめんです。

【新メニュー】
 ド豚骨塩らぁめん 800円
 ド豚骨味玉塩らぁめん 900円
 ド豚骨塩文蔵らぁめん 1,000円

※麺の硬さ等お好みは変更できませんのでご了承ください。

【営業時間・定休日】
営業時間:昼営業11:30-14:30、夜営業18:00-翌2:00
定休日:日曜日

【店舗所在地】
長野市鶴賀権堂町227-01
駐車場:なし


皆様のご来店をお待ちしております。

6月22日より文蔵グループ「夏麺 辛さの三番勝負」提供します

文蔵らぁめん 白 らぁめん 赤 らぁめん 黒

2017.06.19

ご提供は終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

6月22日(木)より文蔵グループでは「夏麺 辛さの三番勝負」と題し、各店にて限定らーめんをご提供いたします。
全店舗とも7月中旬までのご提供となりますので、多くの皆様のご来店をお待ちしております。

【メニュー】
■文蔵本店
ピリ辛担々つけそば 追い飯付 850円
1日限定 15杯

トッピングは角切りチャーシュー、玉ねぎ、肉味噌、白髪葱、糸唐辛子です。

ゴマのまろやかな味わいと、後から来る辛味噌の辛味をお楽しみ下さい。
麺を食べ終わった後、旨味が凝縮されたスープにご飯を入れ最後までお楽しみ下さい。
※辛さ増し出来ます。

■文蔵Black
ベジトン 800円
1日限定 10杯

トッピングはチャーシュー、水菜、パプリカ、青とうがらしです。

文蔵と言えば濃厚豚骨の「ド豚骨」ですが、今回はその「ド豚骨」、動物系を一切使わずにスープを作りました。
野菜の旨味に青とうがらしのピリッと感がたまらない一杯です。

■ぶんぶん
麻婆らーめん 追い飯付き 850円
1日限定 10杯

トッピングは、麻婆豆腐、韮です。

3週間限定の1日10食限定!!
毎週麻婆らーめんの辛さが変わる!!
子供や辛いのが苦手な方から超激辛好きの方まで幅広く食べていただけるらーめんです

皆様のご来店をお待ちしております。

6月1日より長野市権堂のチャレンジショップへ出店いたします

文蔵らぁめん 白 らぁめん 赤 らぁめん 黒 王様中華そば

2017.06.01

出店は終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

6月1日(木)より長野市権堂のチャレンジショップに文蔵が出店いたします。
北信地区では初の出店となりますが、多くの皆様に文蔵の「ド豚骨スープ」のらぁめんをご提供いたします。

【メニュー】
■文蔵らぁめん 白 950円
 文蔵の王道!ド豚骨醤油らぁめん

■らぁめん 赤 800円
 ピリッと辛味極立つ 赤

■らぁめん 黒 800円
 焦がしニンニク香る 黒

■王様中華そば 700円
 信州ご当地ラーメン、スープの熱さで甘く変化するネギの味!
 一度食べたら忘れられない魔性の黒コショウ!

※麺の硬さ等お好みは変更できませんのでご了承ください。

チャーシュー1枚 100円
のり増し 100円
ネギ増し 100円
ほうれん草増し 100円
大盛り 100円

瓶ビール(サッポロ黒ラベル) 600円

【営業時間・定休日】
営業時間:昼営業11:30-14:30、夜営業18:00-翌2:00
定休日:日曜日

【店舗所在地】
長野市鶴賀権堂町227-01
駐車場:なし


皆様のご来店をお待ちしております。

ゴールデンウィークの営業について

2017.04.26

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵グループのゴールデンウィーク中の営業についてご案内致します。
文蔵本店は5月1日(月)が休業日です。
文蔵Blackとぶんぶんは5月2日(火)が休業日となります。

上記以外は通常通り営業させていただきます!

皆様のご来店をお待ちしております。

4/24-4/30 信越麺戦記パート9 前半戦に参戦します

3月9日限定39杯らーめん「39味噌らーめん」

2017.04.17

イベントは終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

4月21日(金)~5月7日(日)にイオン南松本店(東側駐車場)で開催される「信越麺戦記パート9」。
文蔵では前半戦 4月24日(月)~30日(日)の7日間出店いたします。

提供するメニューは「男の濃熟豚骨醤油」。
是非ご賞味ください!!

信越麺戦記パート9 ホームページ

【文蔵】「応援らぁめんイベント」開催します

応援らぁめん(追い飯付)850円

2017.04.04

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店にて4月4日(火)日から4月16日(日)までの間、「応援らぁめんイベント」を開催します。
「自家製手もみ中華そば繁心」様、「とんちき麺」様、そして麺匠文蔵の共催イベントとなります。

4月になり、新生活など新しい事が始まり頑張っている方が多いと思います。そんな方を始め、全ての頑張っている方の為のらぁめんです。3店舗それぞれの思いを込めた応援らぁめんを作りました。
文蔵本店からは、春キャベツを使った旨辛油そば〜スタミナ魚介〜追い飯付 850円です。
春キャベツ、豚バラ玉葱を旨辛く味付けしてのせた魚介系油そばです。豪快に混ぜて食べると、辛玉・海苔・卵・ニラ・揚げニンニク。それぞれが旨さを引き立ててくれます。
最後は残った具とスープでおい飯に!
最後までご堪能下さい。

多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

麺匠文蔵 3/1より昼営業時間変更のご案内

2017.02.21

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

麺匠文蔵の昼営業時間が変更となります。

  3月1日(水)より、11時~14時30分となります。(変更前は11時30分~)

何卒、宜しくお願い致します。
※他店舗の変更はありません。

【文蔵】「超濃厚 鬼辛どろ味噌(半ライス付)830円」

超濃厚 鬼辛どろ味噌(半ライス付)830円

2016.12.16

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店にて12月17日(土)~25日(日)まで限定らぁめんを発売致します。

 超濃厚 鬼辛どろ味噌 (半ライス付) 830円。

寒いこの季節。鬼辛いらぁめんで、体の芯まで温まって下さい。
超濃厚どろどろ系の辛味噌です。
辛いのが苦手な方はご注意下さい。
多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。

文蔵グループ 年末年始休業のご案内

2016.12.15

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵グループの年末年始は、12月30日(金)、31日(土)、1月1日(日)がお休みとなります。

1月2日(月)より全店営業させて頂きます。
何卒、宜しくお願い致します。

12/13(火) 全店昼営業のみとなります

2016.10.18

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

12月13日(火)ですが、都合により全店とも昼のみの営業とさせていただきます。夜の営業は全店、臨時休業となります。
大変ご迷惑をお掛けしておりますが、よろしくお願いします。

【文蔵】【文蔵BLACK】「東京ラーメンショー風安養寺ら~めん」

東京ラーメンショー風安養寺ら~めん

2016.11.07

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

現在開催中の安養寺ら~めん祭りですが、11月7日より第2幕がスタートします。

東京ラーメンショーで提供したラーメンをアレンジした「東京ラーメンショー風安養寺ら~めん」を文蔵本店と文蔵BLACKにてご提供いたします。
味噌の風味も良し。肉の旨味も良し、最高の一杯です。
安養寺味噌らーめんスタンプラリーもご好評です。
多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※ご提供は予告なく終了する事がございます。ご了承ください。
(写真はイメージです)

東京ラーメンショー出店の為、11/3~11/6 文蔵BLACKは休業致します

2016.10.18

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

11月3日(木)~6日(日)の4日間、東京ラーメンショー出店の為、文蔵BLACKは休業とさせて頂きます。
大変ご迷惑をお掛けしておりますが、よろしくお願いします。

麺匠文蔵本店 第2駐車場が10月14日(金)から使用可能となります

2016.10.13

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店の駐車場について、5月よりご利用出来なかった第2駐車場が10月14日(金)より再びご利用いただけるようになります。

しばらくの間、大変ご迷惑をお掛けしておりましたが、皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております。

【文蔵】10月8日(土)11周年記念 限定らーめん「鬼豚骨」

鬼豚骨

2016.10.07

ご提供が終了致しました。ありがとうございました。

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵本店では、開店より皆様のご愛顧により11周年を迎えることとなります。
つきましては、10月8日(土)に11周年記念イベントを開催させて頂きます。

文蔵の原点ともいえるこだわりの豚骨スープさらに濃厚豚骨スープとした限定らーめん「鬼豚骨 800円」をご提供させて頂きます。
味玉鬼豚骨 900円、全部入りの文蔵鬼豚骨 1,050円です。大盛り可能(プラス100円)、ご飯類も準備しております。

当日の営業時間は11時00分~14時30分、17時00分〜21時00分となります。
多くの皆様のご来店をお待ちしております。

※大変混雑が予想されます。お待たせする時間が長くなる場合がございますので、ご容赦頂ければと思います。
※駐車場はお店前のみとなります。近隣への駐車等はご迷惑となりますため、絶対におやめ下さい。
※スープ、麺等売り切れの際には営業を終了させて頂く場合がございます。

【文蔵BLACK】「こってりニンニクらーめん  780円」ご提供開始します

こってりニンニクらーめん  780円

2016.01.20

平素は、「麺匠文蔵」「麺'sBLAND文蔵BLACK」「ぶんぶん」をご利用頂き、ありがとうございます。

文蔵BLACKでは1月21日(木)より「こってりニンニクらーめん  780円」を発売いたします。

たっぷり背脂に、ニンニクと甘味がビシッと効いた、こってりらーめんです。
味玉入り880円、全部入り980円。

皆様のご来店をお待ちしております。

PAGE TOP